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Conferenze Cibo come Cultura – dai Sapori ai Saperi

Tipologia: Congresso18 novembre - 2 dicembre 2011
Conferenze Cibo come Cultura – dai Sapori ai Saperi La Sala Il Lavatoio in via Ruggeri a Santarcangelo di Romagna ospiterà tre venerdì dedicati ad una serie di conferenze rivolte al tema: “Cibo come Cultura. Dai Sapori ai Saperi”, che nel 2011 giunge alla sua settima edizione. Grazie alla promozione ed organizzazione di enti come la Biblioteca Comunale e la Pro Loco, sarà possibile invitare ragguardevoli ospiti per confrontarsi su una serie di argomenti dedicati al tema. Salvo cambi di programma, il calendario sarà il seguente: 18 nov. “La Scienza in cucina dell’Artusi. L’identità delle regioni nel mangiar bene italiano”. 25 nov. “Dolce e antico: il miele. Storia, tecnica e folklore”. 2 dic. “Italia Buon Paese. 150 anni sulle patrie tavole”. Ingresso libero con l’opportunità di consumare anche ottime degustazioni con una libera offerta. Info: biblioteca@comune.santarcangelo.rn.it (0541/356299) - iat@comune.santarcangelo.rn.it (0541.624270).

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Rimini