Hôtels San Vito Dei Normanni, établissements San Vito Dei Normanni et résidences San Vito Dei Normanni

San Vito dei Normanni, commune du Salento dans la province de Brindisi, est un centre situé au sud d'Ostuni sur la plaine du Salento, à 9 kilomètres  de la côte adriatique. Le nom de la ville (en français saint Vito des Normands) est lié à la légende qui attribue la fondation  de ce bourg à Bohémond d'Hauteville, fils du chef normand Robert Guiscard, à la fin du XIème siècle. La tour normande carré encore existante, symbole de la ville et qui donne sur la place principale en face de l'hôtel de ville, confirme cette légende.

Le fascinant bourg médiéval de San Vito dei Normanni, plongé dans les campagnes du Salento recouvertes d'oliviers, de vignes et d'amandiers, est une destination touristique très appréciée tant par ceux qui aiment la nature que par les passionnés d'art et de culture, qui pourront visiter les monuments de la ville en partant de leur hôtel de San Vito dei Normanni. Les agro-tourismes, créés dans de vieilles fermes dans les fractions limitrophes,  sont également nombreux. Les deux fêtes populaires estivales, la Foire du 15 août et la fête du patron sont deux occasions pour visiter San Vito dei Normanni. Durant ces manifestations, les hôtes des établissements de San Vito dei Normanni auront la possibilité d'assister à la pizzica Sanvitese, danse typique aux origines antiques.

Pour les personnes qui veulent se consacrer à la visite du centre historique de San Vito dei Normanni, le château Dentice di Frasso, édifice du XVIème siècle contigu à la tour normande, à l'intérieur duquel sont conservés des fresques, des peintures et l'archive historique de la ville, sera un point de départ privilégié. Parmi les nombreuses églises intéressantes de San Vito dei Normanni, la basilique du XVIème siècle constitue le principal bâtiment sacré également du point du vue artistique. L'église baroque de Saint-Jean Evangéliste, en pierre de Lecce et très riche de décorations, s'aligne, elle, au goût plus typique de l'architecture du Salento.
Une agréable excursion dans la localité de San Biagio, permettra de visiter le sanctuaire byzantin de San Biagio creusé une grotte.
Dans le centre de San Vito dei Normanni se trouve la "villa comunale", un vaste parc où les pins parasols et les palmiers offrent un peu d'ombre durant les heures les plus chaudes. Pour les personnes qui veulent profiter de la tranquillité et des beautés de la nature, sur la côte, dans la localité de Serranova, se trouve la Réserve Naturelle WWF de Torre Guaceto. L'oasis de terre et de mer est un lieu encore vierge et d'une grande beauté et son accès n'est autorisé qu'à pieds ou en vélo.