Hôtels Cannole, établissements Cannole et résidences Cannole

Cannole est une commune du Salento située au sud de Lecce, chef-lieu de province dont elle se situe à 29 kilomètres. Son centre historique se dresse sur un haut plateau positionné à environ 100 mètres d’altitude et dans les alentours on trouve les lacs Alimini et la ville d’Otrante.

Pour sa proximité avec la côte et pour la beauté et les précieux témoignages historico-artistiques de son centre, Cannole est une destination de voyage de grand intérêt. Séjourner quelques jours dans les hôtels de Cannole et dans les établissements du centre, ou dans une ancienne et typique ferme transformée en agro-tourisme, permettra de visiter un cœur historique du Salento encore préservé de l’invasion du tourisme de masse, où le caractère typique et la tradition battent la mesure du temps et des évènements.

Parmi les structures réceptives les plus typiques, les anciennes fermes qui se trouvent autour du centre de Cannole sont vraiment nombreuses. Parmi les plus intéressantes nous vous signalons la Ferme Torcito, un complexe du XVIIème siècle dominé par un bâtiment-tour qui constitue la partie la plus ancienne. Autour de la ferme, une zone naturelle protégée où l’on trouve plusieurs témoignages historiques intéressants, des ruines d’un moulin à celle d’un pigeonnier, ainsi que des tombes et une petite église du XVIIIème siècle, a été créée. Une autre ferme intéressante est le complexe Anfiano du XVIIIème siècle. Les structures ont été construites sur les ruines d’un ancien hameau médiéval et une villa romaine encore plus antique, comme en témoignent les différentes découvertes faites autour de la ferme.
Parmi les bâtiments sacrés, nous vous rappelons l’église de la Madonna di Costantinopoli, située aux portes du village de Cannole le long de la route qui conduit à Otrante, et l’église Mère, réalisée entre le XVIème et le XVIIème siècles, toutes deux construites en pierre claire typique de Lecce.
Le Château de Cannole du XVIème siècle est un bâtiment né avec des fonctions militaires puis transformé en palais seigneurial. Le bâtiment, au caractère austère et imposant, est cependant doté d’un jardin verdoyant dominé par une majestueuse fontaine baroque.